ViaBTC: با کسب درآمد پایدار از طریق استخراج، در بازار خرسی رمزارزها دوام بیاورید
از آغاز سال ۲۰۲۲، افزایش متوالی نرخ بهره منجر به ایجاد نوسانات قابل توجهی در بازارهای مالی بین المللی، به ویژه بازار ارزهای دیجیتال شده است .
ارزش بازار ارزهای دیجیتال در مقایسه با مقدار اوج خود در سال ۲۰۲۱ ( نزدیک به ۳ تریلیون دلار ) ، کاهشی ۶۶ . ۶ درصدی را تجربه کرده و به زیر ۱ تریلیون دلار کاهش رسیده است . قیمت اغلب ارزهای دیجیتال، از جمله بیت کوین، بیش از ۷۰ درصد سقوط کرده اند، موضوعی که برای افراد سودجو در بازار ارزهای دیجیتال که امیدوارند یک شبه ثروتمند شوند یک فاجعه به حساب می آید .
این اولین باری نیست که ارزهای دیجیتال سقوط را تجربه می کنند . در طول این ده سال پر افت و خیز از زمان اختراع رمزارزها، بازار فراز و نشیب های زیادی را در طی چرخه های مختلفی پشت سر گذاشته است که این یک استراتژی سرمایه گذاری طلایی را توجیه می کند : ترید کردن در بازار صعودی و ماین کردن در بازار نزولی . برای سرمایه گذاران، بزرگترین مزیت استخراج رمزارزها این است که دارایی های کریپتویی آنها در طول این فرآیند به رشد خود ادامه می دهد و ارزش رمزارزهایی که اکنون در اختیار دارند، پس از تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید پایان بازار نزولی چندین برابر می شود . همانطور که می گویند بهترین زمان برای کاشت درخت بیست سال پیش بود، بهترین زمان بعدی نیز هم اکنون است .
اکنون که می دانیم باید پول خود را کجا سرمایه گذاری کنیم، چگونه باید این استراتژی را اجرا کنیم؟ دوران استخراج رمزارزها به صورت سولو مدت‌هاست که به پایان رسیده است . امروزه، پیوستن به یک استخر برای داشتن درآمد پایدار، بهترین گزینه برای اکثر ماینرهای شخصی با توان استخراجی نه چندان بالا می باشد . در بازاری که تعداد پرشماری از استخرهای ماینینگ وجود دارند که مزایا و معایب خاص خود را دارند، انتخاب یک استخر قابل اعتماد که درآمد پایداری را ارائه می دهد از اهمیت حیاتی برخوردار است . استخر ViaBTC از زمان تأسیس در سال ۲۰۱۶، به عنوان یک شرکت با سابقه در زمینه ی بلاک چین، همواره با ارائه خدمات استخراج پایدار از طریق تلاش های دلسوزانه در زمینه ی محصول، تیم و خدمات مشتری، ماینرها را در اولویت اول قرار داده است .
راز درآمد پایدار در ViaBTC از سه جنبه قابل بررسی است :
پیش از هر چیزی، ViaBTC محصولات و خدمات حرفه ای را ارائه می دهد . در مواجهه با نوسانات مکرر بازار، ماینرها به محصولی نیاز دارند که در صورت تمایل به کسب درآمد پایدار، بتوانند درآمد حاصل از استخراج خود را به صورت خودکار به دارایی های پایدار تبدیل کنند . در غیر این صورت، در صورت بروز نوسانات شدید قیمت، تعداد کمی از ماینرها می توانند از ضررهای بزرگ در امان بمانند، چه برسد به این که بتوانند درآمد پایدار و ثابتی داشته باشند . ViaBTC از سال ۲۰۲۰ از چنین خواسته هایی کاملاً آگاه بود و تبدیل خودکار و برداشت خودکار را راه اندازی کرد . با این عملکرد، ماینرها می توانند خطرات ناشی از نوسانات قیمت را کاهش دهند و ارزش درآمد حاصل از استخراج خود را حفظ کنند .
علاوه بر این، ViaBTC برای کمک به ماینرها برای انعطاف پذیری در برابر ریسک های قیمتی و پرداختن به گردش وجوه و فائق آمدن بر آنها، سرویس Hedging و Crypto Loans را معرفی کرد که دو محصول متناسب با تقاضای استخراج کنندگان رمزارزها هستند . استخر با استفاده از رویکرد مالی سنتی، مانور بیشتری را به ازای زمان به ماینرها ارائه می کند و به آنها اجازه می دهد تا ارزش رمزارز های خود را به حداکثر برسانند و در عین حال درآمد استخراج را که در درازمدت پایدار می ماند، به دست آورند .
در همین حال، ViaBTC اطلاعات استخراج ماینرها را به صورت کاملا باز، شفاف و تصویری به آنها ارائه می کند . همچنین با معرفی سیستم اعلان نوسانات هشریت که نوتیفیکیشن های مرتبط با نوسانات هشریت را از طریق ایمیل و پیامک به کاربران ارسال می کند و همچنین امکان نظارت بر هشریت به صورت دائمی را فراهم می کند .
ثانیا، ViaBTC توسط یک تیم قوی پشتیبانی می شود . موفقیت یک شرکت به تیم آن بستگی دارد . ViaBTC توسط یک تیم درجه یک متشکل از اعضایی از سراسر جهان، که بیش از ٪۶۰ از آنها بر روی تحقیق و توسعه تمرکز دارند، پشتیبانی می شود . با چنین تیم قدرتمندی، استخر ViaBTC فرآیند نقل و انتقال شبکه ی BTC را از طریق سرویس BTC Client که به صورت مستقل توسط تیم خود توسعه داده را بهینه کرده است . علاوه بر این، این استخر همچنین نادهای استخراج را در چندین کشور ایجاد کرده که به طور موثر Orphan Rate را کاهش می دهد و به آن اجازه می دهد درآمد استخراج پایدارتری را ارائه دهد .
ViaBTC کمترین میزان Orphan Rate را در این صنعت در اختیار دارد
هایپو یانگ، بنیان گذار ViaBTC ، به عنوان یک کارشناس فنی، بینش عمیقی در مورد امنیت و حسابرسی دارد و مکررا بر اهمیت امنیت کد زیرساخت تأکید کرده است . در نتیجه، این استخر از زمان آغاز به کار هرگز دچار نقض امنیتی بزرگی نشده است .
و در آخر، ViaBTC خدمات رضایت بخشی به مشتریان ارائه می دهد . امروزه ViaBTC به چهار زبان، یعنی انگلیسی، چینی، روسی و اسپانیایی در دسترس است و پنج گروه رسانه اجتماعی ( انگلیسی، چینی سنتی، روسی، اسپانیایی و فارسی ) به وجود آورده است . در این بخش ها، کارمندان بخش خدمات مشتریان استخر برای حفظ نظم در چت ها و پاسخ به سؤالات ماینرها فعالیت می کنند .
در عین حال، ماینرها همچنین می توانند بر روی قسمت تیکت در وب سایت ViaBTC کلیک کنند تا مشکلات خود را ثبت و ارسال کنند که این مسائل توسط متخصصین ViaBTC رسیدگی می شود . با کانال های بهینه ی خدمات مشتری، ماینرها می توانند روی ماینینگ خود متمرکز بمانند، که این موضوع به آنها کمک می کند در بلندمدت کسب درآمد پایدار داشته باشند .
همانطور که ViaBTC محصولات و خدمات خود را در بازار نزولی فعلی بهبود می بخشد، این شرکت همچنان بر بهینه سازی محصول خود متمرکز می شود و امکانات و شرایط استخراج بهتری را ارائه می دهد . با در اولویت قرار دادن ماینرها، این استخر به ارائه خدمات ماینینگ تک مرحله ای، کارآمد و پایدار ادامه خواهد داد . در اوایل سال ۲۰۲۲، ViaBTC برنامه “Referral Reward” را آغاز کرد که باارزش ترین رویداد هدیه ای است که تا به حال میزبانی کرده است . در حال حاضر، این برنامه در حال انجام است و قیمت ماینرها نیز به پایین ترین حد خود رسیده است . اگر قصد سرمایه گذاری در استخراج رمزارزها را دارید، حتما این برنامه را بررسی کنید : شما می توانید با ارجاع دوستان خود به استخراج در استخر ViaBTC از جایزه ی ریفرال تا ۲۰ درصد لذت ببرید ! با گذشت زمان، این پاداش های ریفرال به طور قابل توجهی دوره بازگشت سرمایه ی شما را کوتاه می کند .
لوریج تا 1:3000
منافع کلیه مشتریان AMarkets توسط صندوق جبران خسارت Financial Commission تا سقف € 000 20 در هر ادعا محافظت می‌شود.
منافع کلیه مشتریان AMarkets توسط صندوق جبران خسارت Financial Commission تا سقف € 000 20 در هر ادعا محافظت می‌شود.
نتیجه بازرسی کیفیت اجرای سفارشات
كيفيت اجراي معاملات توسط VMT تأييد شده و مطابق با بهترين استانداردهاي اجرا معاملات است.
با AMarkets در سطح جهانی معامله کنید
44جفت ارزهای فارکس
19ارزهای رمزپایه
نوع حساب معاملاتی خود را انتخاب نمایید:
بهترین انتخاب برای شروع
| حداقل واریز | $200 / €200 |
|---|---|
| لوریج | تا سقف 1:3000 1 |
| حداقل حجم سفارش | از 0.01 با گام 0.01 |
| اسپرد | شناور از 0 پیپ |
| کمیسیون | 2.5$/2.5€ در هر 1 لات در هر طرف 2 |
| میزان Stop Out | 40% |
| ارز حساب | USD, EUR |
| حداقل واریز | $100 / €100 |
|---|---|
| لوریج | تا 1:3000 1 |
| حداقل حجم سفارش | از 0.01 با گام 0.01 |
| اسپرد | شناور از 1.3 پیپ |
| کمیسیون | 0 2 |
| میزان Stop Out | 20% |
| ارز حساب | USD, EUR |
| حداقل واریز | $100 / €100 |
|---|---|
| لوریج | تا 1:3000 1 |
| حداقل حجم سفارش | از 0.01 با گام 0.01 |
| اسپرد | ثابت از 3 پیپ 2 |
| کمیسیون | 0 3 |
| میزان Stop Out | 20% |
| ارز حساب | USD, EUR |
| حداقل واریز | $200 / €200 |
|---|---|
| لوریج | تا سقف 1:3000 1 |
| حداقل حجم سفارش | از 0.01 با گام 0.01 |
| اسپرد | شناور از 0 پیپ |
| کمیسیون | 2.5$/2.5€ در هر 1 لات در هر طرف 2 |
| میزان Stop Out | 40% |
| ارز حساب | USD, EUR |
| حداقل واریز | $100 / €100 |
|---|---|
| لوریج | تا 1:3000 1 |
| حداقل حجم سفارش | از 0.01 با گام 0.01 |
| اسپرد | شناور از 1.3 پیپ |
| کمیسیون | 0 2 |
| میزان Stop Out | 20% |
| ارز حساب | USD, EUR |
| حداقل واریز | $100 / €100 |
|---|---|
| لوریج | تا 1:3000 1 |
| حداقل حجم سفارش | از 0.01 با گام 0.01 |
| اسپرد | ثابت از 3 پیپ 2 |
| کمیسیون | 0 3 |
| میزان Stop Out | 20% |
| ارز حساب | USD, EUR |
پلتفرم های معاملاتی MT4 و MT5
معاملات خود را با استفاده از محبوب‌ترین پلتفرم‌های معاملاتی آنلاین انجام دهید
- سرعت اجرایی بسیار بالا
- پشتیبانی طیف وسیعی از اکسپرت‌های معاملاتی
- با استفاده از تلفن همراه هوشمند یا تبلت معامله کنید
- بدون ریکوت و NDD
از طریق تلفن هوشمند خود با اپلیکیشن AMarkets معامله کنید
برای دانلود اپلیکیشین ما کد QR را اسکن کنید
اپلیکیشین در اپ استور و گوگل پلی موجود است
معاملات را از AMarkets کپی کنید
معامله کردن مثل یک حرفه‌ای را از امروز با کپی کردن معاملات معامله‌گران موفق شروع کنید
- کنترل کامل پول‌تان
- محافظت از سرمایه‌هایتان
- پلتفرم منعطف
- دستمزدهای منصفانه و صادقانه
اخبار AMarkets
تغییر ساعت ایالات متحده
با توجه به تغییر ساعت در فصل زمستان، در آخر هفته آینده 2022/11/06 در آمریکا، ساعات معاملاتی برخی از نمادها نیز بسته به زمان EET تغییر خواهد کرد.
تغییر زمان در اروپا
با توجه به تغییر زمان زمستان در تعطیلات آینده 30-31 اکتبر در اروپا ساعت معاملاتی برخی از نمادها قابل تغییر است. این موارد (زمان EET) هستند
کارمزد گردش مالی در کپی تریدینگ لغو خواهد شد
اپلیکیشن‌های معاملاتی MT4 و MT5 از اپ استور حذف شدند
AMarkets جایزه “قابل اطمینان ترین اپلیکیشن معاملاتی برای موبایل” را دریافت نمود
ما خوشحالیم به شما اطلاع دهیم که AMarkets "قابل اطمینان ترین اپلیکیشن معاملاتی برای موبایل" را از ForexRating.com به خود اختصاص دهد و آن را به مجموعه جوایز معتبر خود اضافه کند.
به نقل از AMarkets
© 2007—2022 AMarkets Ltd., Beachmont Business Centre, 272, Kingstown, Saint Vincent and the Grenadines, کلیه حقوق محفوظ است.
اخطار ریسک: معاملات فارکس ریسک بالایی دارد و ممکن است برای همه سرمایه‌گذاران مناسب نباشد. به عبارتی دیگر، احتمال از دست دادن همه یا بخشی از سرمایه شما وجود دارد. بهتر است قبل از تصمیم گیری درباره انجام معامله، اهداف سرمایه‌گذاری، میزان تجربه و ریسک‌پذیری خود را با دقت مد نظر قرار دهید. قابل ذکر ات که آمارکتس به شهروندان و ساکنین کشور‌های این لیست خدمات ارائه نمی‌دهد.
چگونه یک تریدر موفق شویم
ویژگی های یک تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید تریدر ارز دیجیتال موفق - چگونه یک تریدر ارز دیجیتال موفق شویم؟ در این مقاله تمامی خصوصیت‌هایی که یک تریدر موفق باید برای موفقیت در بازار ارزهای دیجیتال داشته باشد را بررسی می‌کنیم.
تریدر کیست ؟ - در این مقاله سوال تریدر کیست را با بررسی انواع آن در بازارهای بورس، فارکس و ارزهای دیجیتال و ويزگی‌های یک تریدر موفق پاسخ می‌دهیم.
اولین قدم در چگونه به یک تریدر تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید موفق تبدیل شویم؟ ( آموزش دیدن) - همه ای افراد که میخواهند وارد بازارهای مالی شوند آموزش تحلیل تکنیکال را می بینند اما باز هم نتیجه نمی گیرند جواب این سوال را اینجا پیدا کنید
چگونه به یک تریدر ارزهای دیجیتال تبدیل شویم؟ - روش های کسب سود در بازار های مالی و نکات قابل توجه ترید و معامله
۷ ویژگی‌های یک تریدر موفق - ترید کردن را که همه بلد می باشند اما تریدر موفق بودن کار هر کسی نیست. ما در این مطلب قصد داریم به بررسی ویژگی‌های یک تریدر موفق بپردازیم تا با توجه به این ویژگی ها بتوانید یک معامله موفق انجام دهید و کسب سود نمایید.
اهدافتان را مشخص کنید. - چگونه یک تریدر موفق شویم؟ این سوال بسیاری از علاقمندان بازارهای مالی ست. اگر میخواهید در بازارهای مالی یک تریدر پولدار شوید بخوانید.
آسانسوری که تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید سقوط آن حتمی است - یک تریدر موفق کیست؟ چگونه مسیر را طی کنیم تا یک تریدر موفق شویم؟ کسانی که در این راه موفق شدند چه کاری کردند؟ چرا عده ای موفق و عده ای شکست می خورند؟
چگونه به یک تریدر موفق تبدیل شویم؟ ترید یا معامله ارزهای دیجیتال یک سفر پرماجرا است که برای هر کسی معنایی دارد و می‌تواند شغل‌ها
55 قانون برای کامل شدن به یک معامله گر ( تریدر ) حرفه ای در بازار بورس و فارکس - 55 قانون برای کامل شدن به یک معامله گر ( تریدر ) حرفه ای در بازار بورس و فارکس 55 قانون برای کامل شدن به یک معامله گر حرفه ای
چطور تریدر شویم سوال بسیاری از تازه‌واردان دنیای ارزهای دیجیتال است که در این مقاله به آن پاسخ می‌دهیم و برترین ویژگی های یک تریدر موفق را بررسی می‌کنیم.
2- برای معاملات خود برنامه ریزی کنید - چگونه به یک تریدر موفق تبدیل شویم؟ چگونه سرمایه گذار موفقی باشیم؟ با رعایت این 7 قانون طلایی در انجام معاملات، به تریدر همیشه برنده تبدیل می شوید
ما را دنبال کنید - تبدیل شدن به یک تریدر تمام وقت یا کسی که شغل اصلی آن معامله گری در بازار فارکس می باشد چیزی است که تقریبا همه آرزوی رسیدن به آن را دارند. اما تعداد کمی می توانند به این هدف دست یابند.اگر شما واقعا قصد دارید که یک معامله گر حرفه ای تمام وقت شوید باید نگرش خودتون رو نسبت به بازار تغییر داده.
مبانی تریدینگ - برای تبدیل شدن به یک تریدر موفق و حرفه ای باید ابتدا اصول مقدماتی ترید و سپس اصول پیشرفته تر تریدینگ را یاد بگیرید.
تریدر ارز دیجیتال چیست ؟ - مراحل تبدیل شدن به تریدر ارز دیجیتال به همراه نکاتی عالی و فوق العاده برای موفقیت در بازار رمز ارزها و معرفی تجربیاتی استثنایی از این بازار برای همه
--> اره گردبر شارژی ماکیتا مدل Bss610 Makita Cordless Circular Saw Model Bss610 فروشگاه اینترنتی چگونه یک تریدر حرفه‌ای شویم؟ چگونه همیشه درترید ارز دیجیتال موف
توصیه ساده اما مهم آن ها باز کردن یک حساب کاربری آزمایشی (دمو) است؛ این گونه حساب ها به معامله گر مقداری موجودی غیرواقعی برای معامله می دهند و به او کمک می کنند تا به خوبی از پیچیدگی های یک بازار مطلع شود. صاحب کانال افسانه ای «Futures Trader71» در یوتیوب، در مصاحبه خود با وب سایت بوک مپ (BookMap)
چگونه به تریدر ارز دیجیتال تبدیل شویم؟ - اگر میخواهید بدانید که چگونه تریدر ارز دیجیتال شوید، پیشنهاد می‌کنیم این مقاله را بخوانید.
تفاوت معامله‌گری و سرمایه‌گذاری - تریدینگ یکی از مشاغل سخت ولی پول ساز است. راهنمای مقدماتی ترید در بازارهای بورس، ارز دیجیتال و ارز بین المللی را بخوانید.
پست های اخیر - خانه بلاکچین چگونه تریدر شویم ؟ خانه بلاکچین خانه بلاکچین ایران تریدر کیست و درآمد یک تریدر در ماه چقدر است ؟ چگونه تریدر شویم ؟
گوگل دوباره در هند جریمه شد
مهر نوشت: رگولاتور رقابت هند به دلیل عملکردهای ضدرقابتی گوگل و سواستفاده شرکت از موقعیت برتر خود در فروشگاه اپلیکیشن موبایل جریمه ای ۹۸ میلیون پوندی برای آن تعیین کرده است.
این دومین جریمه ای است که در عرض یک هفته هند علیه گوگل وضع کرده است. کمیسیون رقابت هند در تحقیقات آنتی تراست خود به این نتیجه رسید که گوگل از موقعیت برتر خود برای اجبار توسعه دهندگان به استفاده از سیستم های پرداخت در اپ استفاده می کند.
رگولاتور آنتی تراست هند در دستورات ۱۹۹ صفحه ای خود از گوگل خواسته ۸ راهکار یا فرایند برای سازگاری با قوانین طی ۳ ماه ارائه کند. این سازمان همچنین از شرکت آمریکایی خواسته توسعه دهندگان اپ را محدود نکند و به تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید آنها اجازه دهد از سرویس های پرداخت طرف ثالث برای خرید استفاده کنند.
گوگل باید در برخورد با توسعه دهندگان اپلیکیشن و جزئیات مربوط به هزینه های سرویس با توسعه دهندگان اپلیکیشن بسیار شفاف عمل کند.
این شرکت آمریکایی در بیانیه ای اعلام کرد به کاربران و توسعه دهندگان برنامه متعهد است و تصمیم خود برای گام های بعدی را ارزیابی می کند.
سخنگوی گوگل در این باره گفت: توسعه دهندگان نرم افزار هندی از فناوری، امنیت، حفاظت از مصرف کننده و انعطاف پذیری که اندروید و گوگل پلی فراهم می کنند، بهره برده اند. مدل کسب و کار ما با پایین نگه داشتن هزینه های تبدیل دیجیتال، گسترش دسترسی به صدها میلیون کاربر هندی را فراهم کرده است.
این جریمه در حالی وضع شده که چند روز قبل دولت هند به دلیل عملکردهای ضدرقابتی گوگل با استفاده از اندروید برای حفظ موقعیت در بازار این شرکت را ۱۳۹ میلیون پوند جریمه کرد. رگولاتور همچنین از شرکت خواسته در زمینه حذف اپ های پیش فرض گوگل روی موبایل ها محدودیت ایجاد نکند.
تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید
آبگوشت یا دیزی یکی از غذاهای سنتی و بسیار مشهور ایرانی است که بسیار پرطرفدار و محبوب است.
برترین‌ها: آبگوشت یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که منوی اصلی رستوران‌های سنتی و قهوه خانه‌ها محسوب می‌شود و تقریبا می‌توان گفت به عنوان غذای سنتی ایرانی در سراسر دنیا شناخته شده و پرطرفدار است.
این غذای خوشمزه و سنتی بسیار مقوی است و ایرانیان آن را به صورت ترید همراه با نان و انواع ترشی و مخلفاتی مانند پیاز تازه و فلفل سبز سرو می‌کنند. آبگوشت معمولا بهانه‌ای برای دورهمی در روز‌های تعطیل و مهمانی‌های فامیلی است.
اما تهیه این غذای خوشمزه فوت و فن‌های خاص خود را دارد و ممکن است هرکسی نتواند یک آبگوشت خوشمزه، جا افتاده و لعاب‌دار را در منزل تهیه کند. اگر دوست دارید به سبک قهوه خانه‌ها و رستوران‌های سنتی در منزل یک آبگوشت خوشمزه و خاص را تهیه کنید، در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه‌ای را همراه با نکات طلایی و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم.
مواد لازم برای تهیه آبگوشت قهوه خانه‌ای
- گوشت گوسفندی استخوان‌دار: ۵۰۰ گرم
- دنبه تازه: ۱۰۰ گرم
- ترکیب نخود و لوبیا سفید: یک و نیم لیوان
- گوجه فرنگی: ۲ عدد
- سیب زمینی: ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- لیمو عمانی: ۲ عدد
- سیر: ۲ حبه
- نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم
- پودر لیمو عمانی: نصف قاشق چای‌خوری تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید
- مرزه خشک: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه‌ای
۱ ـ برای شروع کار نخود و لوبیا سفید را از ۲۴ ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید.
۲ ـ داخل یک قابلمه مناسب گوشت شسته را بریزید؛ سپس نخود و لوبیا سفید خیس خورده، پیاز و سیر خرد شده را همراه با زردچوبه، فلفل قرمز و پودر دارچین به گوشت اضافه کنید و تا نیمه قابلمه را آب جوش بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید مواد شروع به جوشیدن کنند؛ سپس کف‌های روی آب را بگیرید تا آبگوشت شما درنهایت خوشرنگ‌تر شود.
۳ ـ یک ساعت بعد گوجه فرنگی درسته و سیب زمینی پوست کنده درسته را به قابلمه آبگوشت اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت دیگر زمان بدهید تا سیب زمینی بپزد.
۴ ـ بعد از اینکه سیب تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید زمینی پخت، آن را همراه با گوجه فرنگی و دنبه پخته از قابلمه آبگوشت خارج کنید. در این مرحله نمک و لیمو عمانی را که از قبل با آب ولرم خیس داده‌اید، به قابلمه آبگوشت اضافه کنید.
۵ ـ سیب زمینی، گوجه و دنبه پخته را با هم بکوبید تا کاملا له شوند؛ سپس رب گوجه فرنگی، پودر لیمو عمانی و مرزه خشک را به آن اضافه کنید و خوب تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید هم بزنید. این ترکیب را داخل یک ماهی تابه با کمی روغن بریزید و حدودا ده دقیقه با حرارت کم سرخ کنید و مدام هم بزنید و بعد به قابلمه آبگوشت اضافه کنید. حالا باید تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید اجازه بدهید تا آبگوشت شما با حرارت کم جا بیفتد و روغن بیاندازد.
۶ ـ بعد از اینکه آبگوشت پخت، می‌توانید آب را جدا کنید و گوشت و نخود و لوبیا را باهم بکوبید تا همزمان آبگوشت و گوشت کوبیده را با هم داشته باشید. آبگوشت خوشمزه و قهوه خانه‌ای شما در این مرحله آماده خوردن است.
۷ ـ مرزه خشک را از مواد لازم حذف نکنید؛ زیرا یکی از راز‌های خوشمزگی آبگوشت همین اضافه کردن مرزه خشک است.
۸ ـ سعی کنید از دنبه و گوشت تازه برای تهیه آبگوشت استفاده کنید. هرچه زمان پخت آبگوشت بیشتر باشد، جا افتاده‌تر و خوشمزه‌تر خواهد شد.تبدیل به یک تریدر حرفه‌ای شوید
۹ ـ اگر دیگ سنگی در منزل دارید، حتما آبگوشت را داخل آن بار بگذارید که در خوشمزه شدن و جا افتادن آبگوشت نقش مهمی دارد.
۱۰ ـ کف روی آبگوشت را حتما در ابتدای پخت بگیرید؛ همچنین نمک و لیمو عمانی را حتما بعد از اینکه گوشت و نخود و لوبیا پخت، به قابلمه اضافه کنید. وقتی سیب زمینی را می‌کوبید، لعاب و غلظت آبگوشت شما چند برابر می‌شود.
دیدگاه شما